Alsa Fondant au Chocolat Backmischung

Alsa ist eine historische französische Marke, die sich auf Backhilfen spezialisiert hat, insbesondere bekannt für ihre rosa Tütchen mit Hefe. Gegründet im Jahr 1897, ist sie zu einem Grundnahrungsmittel in französischen Haushalten für Desserts und Backmischungen geworden.

Die Marke wurde von Émile Moench in Lothringen, Frankreich, gegründet, nachdem er chemische Treibmittel in Deutschland entdeckt hatte. Im Laufe der Jahrzehnte durchlief Alsa verschiedene Unternehmensbesitzer und war bemerkenswerterweise einige Jahre Teil von Unilever. Im Jahr 2018 übernahm Dr. Oetker Alsa von Unilever, um seine Position auf dem europäischen Backmarkt zu stärken. Daher bleibt Alsa eine typische französische Marke mit bedeutender Produktion in Frankreich (einschließlich Fabriken in Ludres), gehört jedoch derzeit zur deutschen Multinationalen Dr. Oetker-Gruppe.