Zwack Unicum Kräuterbitter

Unicum ist ein legendärer ungarischer Kräuterlikör, der oft als das Nationalgetränk Ungarns angesehen wird. Er wurde ursprünglich im Jahr 1790 von József Zwack, dem Hofarzt des Habsburger Kaisers Joseph II., kreiert. Das Rezept bleibt ein streng gehütetes Familiengeheimnis und besteht aus über 40 verschiedenen Kräutern und Gewürzen, die destilliert und anschließend sechs Monate lang in Eichenfässern gereift werden.

Die Geschichte der Marke ist eng mit der Familie Zwack verbunden, die das Unternehmen seit über zwei Jahrhunderten führt. Trotz der Verstaatlichung des Unternehmens während der kommunistischen Ära in Ungarn gelang es der Familie, das authentische Rezept im Ausland zu bewahren, und kehrte Ende der 1980er Jahre nach Ungarn zurück, um ihr Geschäft zurückzufordern. Heute wird Unicum hauptsächlich in Budapest in der Brennerei der Familie Zwack hergestellt und weltweit vertrieben, wobei der ikonische Status und das markante runde Flaschendesign beibehalten werden.