Rothaus Tannenzäpfle

Rothaus Tannenzäpfle ist eines der kultigsten Regionalbiere Deutschlands und wird im Herzen des Schwarzwalds gebraut. Das 1956 eingeführte Bier ist das Aushängeschild der Badischen Staatsbrauerei Rothaus. Der Name 'Tannenzäpfle' leitet sich von den kleinen Kiefernzapfen ab, die in den umliegenden Wäldern heimisch sind und auch das Etikett zieren.

Die Brauerei weist eine Besonderheit auf: Sie befindet sich vollständig im Besitz des Landes Baden-Württemberg. Im Gegensatz zu vielen anderen großen deutschen Getränkemarken, die von internationalen Konzernen übernommen wurden, bleibt Rothaus in öffentlicher Hand. Dies unterstreicht die regionale Verbundenheit, die traditionellen Braumethoden und die Verwendung von lokalem Quellwasser und Hopfen.