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Granarolo ist eine historische italienische Marke, die 1957 in Bologna gegründet wurde. Das Unternehmen begann als Genossenschaft lokaler Milchproduzenten und hat sich seitdem zu einer der prominentesten Milchfederationen Italiens entwickelt. Die Granarolo Bio-Linie zielt speziell auf den Bio-Markt ab und sorgt dafür, dass die Milch von zertifizierten Bio-Tierhaltungen stammt, in denen die Tiere gemäß den Biostandards gefüttert werden und Zugang zu offenen Weideflächen haben.
Die Produktion und Herstellung bleibt in Italien lokalisiert, wobei ein Netzwerk von über 600 Mitgliedsbauern aus verschiedenen italienischen Regionen genutzt wird. Dies gewährleistet eine kurze Lieferkette und hohe Rückverfolgbarkeit. Heute steht Granarolo S.p.A. weiterhin unter der Kontrolle der Granlatte-Genossenschaft und bewahrt seine starke italienische Identität, während es seine Produkte weltweit exportiert.
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