Chovi Allioli Sauce

Chovi Allioli ist eine klassische mediterrane Knoblauchsoße, die in Spanien aufgrund ihres traditionellen Geschmacks und ihrer cremigen Textur sehr beliebt ist. Die Marke ist bekannt für ihre ikonische, mörserförmige Verpackung, die eine Hommage an die traditionelle Zubereitungsweise der Soße darstellt. Dieses spezielle Produkt ist eine vegetarische und glutenfreie Version, die modernen Ernährungsanforderungen gerecht wird und dabei den authentischen Geschmack beibehält.

Die Marke wurde in Benifaió, Valencia, gegründet, wo sie tief verwurzelt bleibt. Chovi hat sich von einem lokalen Familienunternehmen zu einem großen internationalen Exporteur spanischer Soßen entwickelt. Die Herstellung erfolgt strikt in Spanien, speziell in der Region Valencia, um sicherzustellen, dass das lokale Erbe und die Qualitätsstandards throughout the production process erhalten bleiben.

Heute gehört die Marke der Familie Chovi und wird durch ihr Unternehmen Chovi S.L. geleitet. Sie ist ein unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen, was in einer Zeit von globalen Lebensmittelkonzernen selten ist. Diese Unabhängigkeit ermöglicht es ihnen, einen starken Fokus auf ihre valencianische Identität und traditionelle Rezepte zu legen, während sie Produkte in ganz Europa und darüber hinaus vertreiben.