Jopen Mooie Nel IPA

Jopen Mooie Nel IPA, international oft als North Sea IPA bezeichnet, ist eines der bekanntesten Craftbiere aus den Niederlanden. Es hat seinen Ursprung in Haarlem, einer Stadt mit einer reichen Brautradition, die mehrere Jahrhunderte zurückreicht. Die Marke 'Jopen' wurde 1994 gegründet, um die Brautraditionen von Haarlem wiederzubeleben, und verdankt ihren Namen den historisch in der Stadt verwendeten 112-Liter-Fässern.

Das Produkt wird hauptsächlich in der Jopenkerk in Haarlem und in ihrer größeren Produktionsstätte in derselben Stadt gebraut. Die Marke bleibt ein unabhängiges Unternehmen, das größtenteils von ihren Gründern, Michel Ordeman und Lydian Zoetman, gehalten wird. Diese Unabhängigkeit hat es Jopen ermöglicht, seine Craft-Identität zu bewahren, während es sich europaweit und darüber hinaus ausbreitet. Der Name 'Mooie Nel' ist eine Hommage an den See zwischen Haarlem und Spaarndam und verstärkt somit die lokalen Wurzeln.