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Neuhaus ist ein prestigeträchtiger belgischer Chocolatier, der 1857 von Jean Neuhaus, einem Schweizer Einwanderer, gegründet wurde, der eine Apotheke in Brüssel eröffnete. Um seine Medikamente schmackhafter zu machen, überzog er sie mit einer Schicht feiner Schokolade. Diese Innovation entwickelte sich 1912 weiter, als sein Enkel, Jean Neuhaus Jr., die erste gefüllte Schokolade kreierte, die er 'Praline' nannte.
Heute ist Neuhaus ein Symbol für luxuriöse Konfiserie und hält das königliche Wappen des belgischen Hofes. Alle Neuhaus-Schokoladen werden in ihrem Atelier in Vlezenbeek, in der Nähe von Brüssel, hergestellt, was die Erhaltung traditioneller belgischer Handwerkskunst und die Verwendung hochwertiger Zutaten wie 100 % natürliches Kakaobutter gewährleistet.
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