Pastoret Kéfir mit Milch von Weidekühen

Pastoret ist eine Premium-Markenmilchproduktlinie mit Sitz in Sant Guim de Freixenet, Katalonien, Spanien. Gegründet 1992 von der Familie Pont, ist die Marke bekannt für ihre traditionellen Produktionsmethoden und den Fokus auf hochwertige Zutaten, insbesondere ihre handwerklichen Joghurt und Kéfirs. Das gezeigte Produkt ist ein Kéfir aus Milch von Weidekühen, der einen milden Geschmack und eine niedrige Säure betont.

Während Pavone/Pastoret ursprünglich als familiengeführtes Unternehmen (El Pastoret de la Segarra) begann, hat es sich zu einem bedeutenden Akteur im Gourmet-Milchsektor entwickelt. In den letzten Jahren hat das Unternehmen, während es seine lokale Identität und familiäre Managementwurzeln beibehielt, seine Vertriebswege in ganz Europa erweitert. Die Produktion bleibt zentral in der ursprünglichen spanischen Anlage, um die Qualitätskontrolle und den traditionellen Handwerksstatus aufrechtzuerhalten.