Whittaker's Creamy Milk Coconut Block

Whittaker's ist eine renommierte neuseeländische Schokoladenmarke, die seit ihrer Gründung im Jahr 1896 familiengeführt ist. Gegründet von James Henry Whittaker in Christchurch, begann das Unternehmen mit dem Verkauf von Schokolade direkt aus einem von Pferden gezogenen Wagen. Heute wird es als eine der ikonischsten und vertrauenswürdigsten Marken Neuseelands anerkannt, die von der dritten und vierten Generation der Familie Whittaker weitergeführt wird.

Alle Produkte von Whittaker's, einschließlich des Coconut Blocks, werden in ihrer einzigen "Bean-to-Bar"-Fabrik in Porirua, nahe Wellington, hergestellt. Das Unternehmen ist bekannt für sein Engagement in Sachen Qualität und kontrolliert den gesamten Produktionsprozess, von der Beschaffung ethisch erzeugter Kakaobohnen bis zur Endverpackung. Sie verzichten bemerkenswerterweise auf Palmöl in ihren Rezepturen und nutzen einen traditionellen 5-Walzen-Feinungsprozess, um ihre charakteristisch glatte Textur zu erzielen.

Während viele andere historische Nahrungsmittelmarken von globalen Konzernen übernommen wurden, hat Whittaker's berühmt viele Übernahmeangebote abgelehnt, um seine Unabhängigkeit und lokale Identität zu bewahren. Dieser standhafte Ansatz hat seinen Status als Eckpfeiler der neuseeländischen Lebensmittelindustrie gefestigt, wobei inzwischen etwa 30 % der Produktion auf internationale Märkte, einschließlich Australien und Teile Asiens, exportiert werden.