Cathedral City Chicken & Leek Pie

Cathedral City ist eine typisch britische Marke, die ursprünglich 1966 gegründet wurde. Während sie hauptsächlich für ihren Cheddar-Käse, der in der Davidstow Creamery in Cornwall hergestellt wird, bekannt ist, hat die Marke ihr Sortiment auf verschiedene Lebensmittelkategorien ausgeweitet, darunter kühl gelagerte Fertiggerichte und herzhafte Pasteten wie die hier gezeigte Variante mit Huhn und Lauch.

Historisch Teil von Dairy Crest, wurde die Marke 2019 von dem kanadischen Molkerei-Riesen Saputo Inc. übernommen. Trotz des kanadischen Eigentums der Muttergesellschaft bleibt Cathedral City fest im Vereinigten Königreich verwurzelt, wobei die Produkte hauptsächlich im Vereinigten Königreich hergestellt und bezogen werden, um ihr Erbe und ihre Qualitätsstandards zu wahren. Die Herstellungsprozesse für gekühlte Waren werden typischerweise über standortbasierte Einrichtungen im Vereinigten Königreich oder spezialisierte lokale Partner verwaltet.