The Little Potato Co. Kleine Gelbe

Die Little Potato Company ist ein in Edmonton ansässiges kanadisches Unternehmen, das sich auf den Anbau und die Verteilung von Creamer-Kartoffeln spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1996 von Angela Santiago und ihrem Vater Jacob van der Schaaf, entwickelte sich die Marke von einem kleinen lokalen Betrieb zu einem führenden nordamerikanischen Anbieter von Spezialkartoffeln.

Die Kartoffeln werden hauptsächlich auf Familienfarmen in Kanada und den Vereinigten Staaten angebaut, insbesondere in Regionen wie Alberta, Saskatchewan und Wisconsin. Die Marke bleibt im Privatbesitz ihrer Gründer und institutioneller Investoren, hat ihren Hauptsitz in Edmonton, Alberta, und betreibt großangelegte Verarbeitungsanlagen sowohl in Kanada als auch in den USA, um eine frische Verteilung in Nordamerika sicherzustellen.