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Green & Black's ist eine Premium-Schokoladenmarke, die für ihr Engagement für biologische und fair gehandelte Zutaten bekannt ist. Gegründet 1991 von Craig Sams und Jo Fairley in London, wurde die Marke schnell zu einem Pionier im Bereich der ethischen Süßwaren. Der Name spiegelt die Werte der Gründer wider: 'Green' steht für ihr biologisches Engagement, und 'Black' repräsentiert den hohen Kakaoanteil ihrer Hauptsorte dunkle Schokolade.
Obwohl die Marke im Vereinigten Königreich gegründet wurde, ist ihr Herstellungsstandort international, um globale Lieferketten zu berücksichtigen. Derzeit erfolgt ein Großteil der Schokoladenproduktion für die europäischen und britischen Märkte in Italien und Polen. 2005 wurde die Marke von Cadbury übernommen, das später von dem amerikanischen multinationalen Unternehmen Kraft Foods gekauft wurde. Heute ist Green & Black's eine Kernmarke von Mondelēz International, die weiterhin an ihrer Positionierung als hochwertige, ethisch beschaffte Schokoladenalternative arbeitet.
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