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Rummo ist eine Premium-Markenpasta aus Italien mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1846 zurückreicht. Das hier gezeigte Produkt ist Tubetti Zita No 31, das nach der charakteristischen Methode 'Lenta Lavorazione' (langsame Verarbeitung) der Marke hergestellt wird. Diese traditionelle Technik stellt sicher, dass die Pasta während des Kochens ihre Form und Textur bewahrt.
Die Pasta wird in Benevento, Italien, hergestellt, wo die Familie Rummo ihre erste Mühle gründete. Das Unternehmen hat seine Wurzeln tief in seiner ursprünglichen geografischen Lage verankert und nutzt das reine Wasser sowie die klimatischen Bedingungen der Region Sannio, um hochwertige Hartweizengrießpasta herzustellen.
Während viele weltweite Pasta-Marken von multinationalen Konzernen aufgekauft wurden, hat Rummo einen erheblichen Grad an Unabhängigkeit behalten. Nach dem aktuellen Stand ist die Marke im Besitz von Rummo S.p.A., die nach wie vor familiengeführt ist, obwohl sie strategische Partnerschaften für Vertrieb und internationales Wachstum eingegangen sind, um die Verfügbarkeit der Marke auf den globalen Märkten sicherzustellen.
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