Lieblings Schottischer Räucherlachs

Lieblings ist eine Eigenmarke, die hauptsächlich über den deutschen Discounter Penny (Teil der REWE Group) vertrieben wird. Bei diesem spezifischen Produkt handelt es sich um schottischen Räucherlachs, was bedeutet, dass der Rohstoff aus den Küstengewässern Schottlands stammt. Während der Lachs in Schottland gefangen oder gezüchtet wird, erfolgen die letzten Verarbeitungsschritte – wie Räuchern, Schneiden und Verpacken – häufig in spezialisierten Fischverarbeitungsbetrieben in Europa, um den logistischen Anforderungen des deutschen Marktes gerecht zu werden.

Die Markenrechte liegen bei der Penny Markt GmbH, einer Tochtergesellschaft der REWE Group, einem der führenden Handels- und Touristikkonzerne in Deutschland und Europa. Diese Unternehmensstruktur stellt sicher, dass das Produkt den europäischen Lebensmittelsicherheitsstandards und den auf der Verpackung sichtbaren GGN (GlobalGAP) zertifizierten Aquakulturanforderungen entspricht.