Lidski Kvas (Brotgetränk)

Lidski Kvas ist ein traditionelles fermentiertes Roggenbrotgetränk, das von der Brauerei Lidskoje Piwo in Lida, Belarus (Weißrussland), hergestellt wird. Die 1876 gegründete Brauerei blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung lokaler Getränke zurück. Seit 2008 gehört das Unternehmen zur Olvi-Gruppe, einem finnischen Getränkekonzern. Das Produkt ist bekannt für seinen traditionellen Brauprozess, bei dem natürliche Zutaten verwendet werden, um den charakteristischen süß-sauren Brotgeschmack zu erzielen. Während es hauptsächlich in Belarus hergestellt und konsumiert wird, wird es auch in verschiedene internationale Märkte exportiert, insbesondere in Gebiete mit osteuropäischen Gemeinschaften wie Deutschland.