Keogh's Crinkle Cut Cheddar Cheese and Onion Crisps

Keogh's ist eine renommierte irische, familiengeführte Marke mit einer über 200-jährigen Tradition in der Kartoffelwirtschaft. Die Familie Keogh, ansässig im nördlichen County Dublin, wechselte 2011 von der traditionellen Kartoffelernte zum Handwerks-Snackmarkt und brachte ihre handgefertigten Chips auf den Markt. Das Produkt ist einzigartig dank seiner Philosophie „vom Feld zur Chip“, bei der die Kartoffeln auf dem Familienhof angebaut und in ihrer eigenen Anlage in Westpalstown, Oldtown, Co. Dublin verarbeitet werden.

Die Cheddar Cheese and Onion-Variante der Marke zeichnet sich durch die Verwendung authentischer irischer Zutaten aus, wie beispielsweise Käse von der Carbery Group in West Cork. Trotz der raschen globalen Expansion – mit Märkten in den USA, China und dem Nahen Osten – bleibt das Unternehmen strikt familiengeführt und wird von der dritten Generation der Familie Keogh, unter der Leitung von Tom Keogh, betrieben. Der Herstellungsprozess nutzt spezialisierte Kettle-Fryer, was einen batch-gemachten, hochwertigen handwerklichen Ansatz betont, der es zu einem Grundnahrungsmittel der irischen Snackkultur und zu einem internationalen Exporterfolg gemacht hat.