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Trapa ist eine der ikonischsten Schokoladenmarken Spaniens, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1891 zurückreicht, als Zisterziensermönche im Kloster San Isidro de Dueñas in Palencia mit der Herstellung von handwerklichen Schokoladen begannen. Seit über einem Jahrhundert ist die Marke ein Synonym für die spanische Süßwarentradition, insbesondere bekannt für ihre 'Cortados' und Bonbons.
Im Jahr 2013 durchlief die Marke eine bedeutende Transformation, als sie vom Europraliné-Konzern übernommen wurde. Unter der Führung der Familie Fernández Calvo investierte das Unternehmen stark in die Modernisierung seiner Produktionsanlagen in San Isidro de Dueñas. Heute bleibt Trapa ein 100 % spanisches Unternehmen, das alle seine Produkte lokal in Palencia herstellt und sie in über 50 Länder exportiert, indem es traditionelle Rezepte mit zeitgemäßen Nachhaltigkeitsstandards wie palmöl-freier Produktion kombiniert.
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