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Tio Pelon Chilero ist eine traditionelle costa-ricanische scharfe Soße, die von der Marke Tio Pelon produziert wird. Bekannt für ihr Erbe in der mittelamerikanischen Region, spezialisiert sich die Marke auf authentische Aromen, die in costa-ricanischen Haushalten Grundnahrungsmittel sind, von Reis und Bohnen bis hin zu scharfen Gewürzen.
Das Produkt wird in Costa Rica hergestellt und verwendet lokale Zutaten wie hochwertige Chilis, um das charakteristische 'Picante Alto' (hohe Schärfe) Profil zu erhalten. Die Marke gehört zur Firma Alimentos Tio Pelon, einem bedeutenden costa-ricanischen Unternehmen, das sich von der Reisproduktion in eine Vielzahl von Lebensmitteln entwickelt hat. Das Eigentum bleibt in Costa Rica, was die tiefen Wurzeln der Marke in der nationalen Kulinarik-Kultur widerspiegelt.
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