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Herdez ist eine ikonische mexikanische Lebensmittelmarke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1914 zurückreicht. Gegründet von der Familie Hernández in Monterrey, Mexiko, begann das Unternehmen ursprünglich als Vertrieb von Toilettenartikeln, bevor es in die Lebensmittelindustrie wechselte und zum führenden Hersteller von Konserven und authentischen Salsas in Mexiko wurde.
Heute wird die Marke unter einer komplexen Struktur von Partnerschaften verwaltet. In Mexiko gehört und wird sie von Grupo Herdez betrieben, einem großen öffentlichen Unternehmen mit Sitz in Mexiko-Stadt. Für den US-amerikanischen Markt werden Herdez-Produkte über MegaMex Foods vertrieben, ein 50-50-Joint-Venture zwischen Grupo Herdez und dem amerikanischen Lebensmittelriesen Hormel Foods. Diese Partnerschaft ermöglicht es der Marke, ihre authentischen mexikanischen Wurzeln zu bewahren und gleichzeitig umfangreiche Vertriebsnetze in Nordamerika zu nutzen.
Die Produktion findet an mehreren Standorten in Mexiko und den Vereinigten Staaten statt, um der globalen Verbraucherschaft gerecht zu werden. Während die Marke für ihre Salsa Verde und Salsa Casera bekannt ist, hat sie ihr Portfolio um Bohnen, Guacamole und kühlpflichtige Hauptgerichte erweitert, womit sie ihre Position als Grundnahrungsmittel der mexikanischen Kulinarik stärkt.
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