Planted Fleischalternativen

Planted ist ein in der Schweiz ansässiges Lebensmitteltechnologieunternehmen, das sich auf die Herstellung von pflanzlichen Fleischersatzprodukten spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 2019 als Spin-off von der ETH Zürich, konzentriert sich die Marke auf Produkte mit Clean-Label aus Erbsen-, Hafer- und Sonnenblumenproteinen. Ihre Produktionsstätte befindet sich in Kemptthal, Schweiz, die als einer der modernsten Produktionsstandorte für pflanzliches Fleisch in Europa gilt.

Das Unternehmen wurde mit der Mission gegründet, die Notwendigkeit von tierischem Fleisch zu beseitigen, indem es nachhaltige Alternativen anbietet, die die Textur und den Geschmack von traditionellem Fleisch ohne synthetische Zusätze nachahmen. Planted bleibt ein unabhängiges privates Unternehmen, das von verschiedenen Risikokapitalgesellschaften und Investoren unterstützt wird und seinen Hauptsitz sowie die Kernproduktion in der Schweiz aufrechterhält.