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Cypressa ist eine etablierte Marke im Vereinigten Königreich, die für ihr umfangreiches Sortiment an mediterranen und nahöstlichen Lebensmitteln bekannt ist. Die Marke wurde 1964 von der Familie Katsouris gegründet, die aus Zypern eingewandert ist. Sie begann mit dem Import authentischer griechischer und zypriotischer Produkte, um die Nachfrage im britischen Markt zu decken.
Heute ist Cypressa ein familiengeführtes Unternehmen unter dem Dach der Katsouris Brothers Ltd. Obwohl die Marke ihre Wurzeln in Zypern hat und ihren Sitz in London hat, sind ihre Herstellung und Beschaffung international. Ihr Tahini wird steingemahlen und stammt typischerweise aus Ländern mit langjährigen Traditionen in der Sesamverarbeitung, wie Griechenland oder Libanon, je nach spezifischer Ernte und Produktionscharge. Die Marke ist ein Grundnahrungsmittel in großen britischen Supermärkten und bietet hochwertige mediterrane Zutaten für Hausköche.
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