Belazu Mediterrane Zutaten

Belazu ist eine Premium-Lebensmittelmarke, die sich auf mediterrane und nahöstliche Zutaten spezialisiert hat. Die Marke wurde 1991 von George Bennell und Adam Wells gegründet, mit dem Ziel, hochwertige Oliven aus der Provence zu den Köchen in London zu bringen. Im Laufe der Jahrzehnte hat sie ihr Portfolio um preisgekrönte Balsamico-Essige, Tahini, Rosen-Harissa und natives Olivenöl extra erweitert und ist zu einer festen Größe in sowohl professionellen Küchen als auch in Feinschmecker-Haushalten geworden.

Während Belazu seine Rohzutaten – wie Oliven, Nüsse und Paprika – direkt von Bauern aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika bezieht, um Authentizität und Geschmack zu gewährleisten, erfolgt die Mehrheit der endgültigen Verarbeitung und Verpackung in ihrer Anlage in Greenford, London. Im Jahr 2018 wurde die Marke von der William Jackson Food Group, einem traditionsreichen britischen Familienunternehmen, übernommen. Diese Übernahme hat es Belazu ermöglicht, den Fokus auf Qualität und chefgeführte Innovationen zu behalten, während es von einem größeren Vertriebsnetz profitiert. Die Marke wird hoch geschätzt für ihr Engagement für nachhaltige Beschaffung und ihre Unterstützung der Belazu-Stiftung, die Bildungs- und Ernährungsprojekte in den Regionen finanziert, aus denen sie ihre Zutaten bezieht.