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Knoppers ist ein beliebter Milch-Hazelnuss-Waffelsnack, der erstmals 1983 in Deutschland eingeführt wurde. Diese spezielle Variante, die im Bild gezeigt wird, ist die Joghurt-Edition, die eine fruchtige Note zur traditionellen cremigen Füllung hinzufügt. Der Snack zeichnet sich durch seine Schichten aus knusprigen Waffeln, Haselnusscreme und Milch- oder Joghurtcreme aus, die oft mit einer dünnen Schicht Kakao bedeckt sind.
Die Marke gehört zur August Storck KG, einem großen, familiengeführten deutschen Süßwarenunternehmen. Storck ist weltweit bekannt für andere Süßwarenklassiker wie Werther's Original, Toffifee und Merci. Die Produktion ist hauptsächlich in Deutschland zentralisiert, insbesondere in ihren Anlagen in Halle (Westfalen) und Ohrdruf, von wo aus die Produkte in über 100 Länder weltweit exportiert werden. Das Unternehmen bleibt im Privatbesitz der Familie Oberwelland und behauptet somit seinen Status als unabhängige deutsche Einheit.
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