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Lay's ist eine der ikonischsten Snack-Marken der Welt mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1932 zurückreicht, als Herman Lay ein Snack-Food-Geschäft in Nashville, Tennessee, gründete. Nachdem er 1938 einen Kartoffelchip-Hersteller erworben hatte, wurde die Marke 1944 offiziell in Lay's Potato Chips umbenannt. Der Kurs der Marke änderte sich erheblich im Jahr 1961, als sie mit der Frito Company fusionierte, um Frito-Lay zu gründen, und erneut 1965, als Frito-Lay mit der Pepsi-Cola Company fusionierte, um den globalen Giganten PepsiCo zu schaffen.
Heute werden die Lay's Barbecue Geschmack Chips an verschiedenen Standorten weltweit produziert, um der lokalen Nachfrage gerecht zu werden und die Frische zu bewahren. In Europa findet die Produktion häufig in regionalen Einrichtungen statt, wie beispielsweise in den Niederlanden oder Polen, je nach spezifischer Marktverteilung. Die Marke bleibt im letztendlichen Besitz von PepsiCo, das Lay's weiterhin als Flaggschiff-Teil seines globalen Snack-Portfolios bis weit in das Jahr 2026 und darüber hinaus verwaltet.
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