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Die Mulino Bianco Crostatina ist ein traditioneller italienischer Snack, der aus einem krümeligen Mürbeteig-Törtchen besteht, das entweder mit Aprikosenmarmelade oder Kakaocreme gefüllt ist. Sie ist ein fester Bestandteil der italienischen Snackkultur und wurde 1974 als Teil der Marke Mulino Bianco eingeführt, die von Barilla gegründet wurde, um eine Linie von natürlichen und rustikalen Backwaren anzubieten.
Die Produktion findet hauptsächlich in Italien statt, mit großen Anlagen in Regionen wie Castiglione delle Stiviere und Novara. Die Marke legt großen Wert auf das Erbe der italienischen Mühlen- und Backtraditionen und positioniert sich als Marktführer im heimischen Bäckereimarkt.
Heute befindet sich die Marke im Besitz von Barilla Holding S.p.A., einem familiengeführten globalen Marktführer im Lebensmittelsektor. Barilla hat die Reichweite der Marke international ausgedehnt und hat ihren Hauptsitz in Parma, Italien, wodurch sichergestellt wird, dass die Identität des Produkts eng mit seinen italienischen Ursprüngen verbunden bleibt.
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