Garofalo Lasagne

Pasta Garofalo ist eine historische Marke, die aus Gragnano, Italien, stammt, einer Stadt, die seit dem späten 18. Jahrhundert für ihr Erbe in der Pasta-Herstellung bekannt ist. Das Produkt wird in Gragnano unter Verwendung traditioneller Methoden wie Bronze-Matrizenextrusion und hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt.

Seit 2014 hat das spanische Multinationalunternehmen Ebro Foods eine Mehrheitsbeteiligung (52%) an Pasta Garofalo erworben. Ebro Foods ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich Reis und Pasta. Trotz dieses spanischen Eigentums bleibt die Produktion tief in Italien verwurzelt, um den Schutzstatus IGP (Geschützte Geografische Angabe) und die Premium-Qualität, die mit der Region Gragnano verbunden ist, zu bewahren.