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Ybarra Ketchup ist ein beliebtes spanisches Würzmittel, das von Grupo Ybarra Alimentación produziert wird. Die Firma wurde 1842 von Jose Maria de Ybarra in Sevilla gegründet und hat sich von einem lokalen Olivenölproduzenten zu einem bedeutenden internationalen Lebensmittelkonzern entwickelt.
Das Produkt wird in Spanien hergestellt, insbesondere in den Einrichtungen des Unternehmens in Dos Hermanas, Sevilla. Dieser Standort ist zentral für die Produktion von Saucen, Mayonnaisen und Ölen. Die Marke legt Wert auf die Verwendung mediterraner Zutaten und lokale Produktionsstandards.
Derzeit wird die Marke im Rahmen eines Joint Ventures zwischen der Familie Ybarra und Migasa (Aceites y Proteínas, S.A.), einem der führenden Ölunternehmen Spaniens, verwaltet. Diese Partnerschaft, die 2009 gegründet wurde, stellte Grupo Ybarra Alimentación S.L. auf die Beine und stellt sicher, dass die Marke in spanischem Besitz bleibt, während sie ihre globale Reichweite ausweitet.
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