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Knorr ist eine renommierte Lebensmittel- und Getränkemarke, die 1838 von Carl Heinrich Theodor Knorr in Heilbronn, Deutschland, gegründet wurde. Die Marke spezialisierte sich zunächst auf das Trocknen von Chicorée und war später Pionier im Bereich getrockneter Suppen und Gewürze. Heute gehört sie zu den bekanntesten kulinarischen Marken der Welt.
Heute gehört Knorr der britischen multinationalen Konsumgütergesellschaft Unilever. Während die Marke deutsche Wurzeln hat, werden ihre Produkte in zahlreichen Anlagen weltweit hergestellt, um lokale Märkte zu bedienen. Auf dem italienischen Markt werden Knorr-Produkte wie diese Karotten- und Lauchsuppe häufig in europäischen Fabriken produziert, wobei hohe Standards für natürliche Zutaten und regionale Geschmacksprofile eingehalten werden.
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