Mothia Sale Marino Integrale Grosso

Mothia Meersalz ist ein hochwertiges Culinary-Produkt, das aus den historischen Salinen von Marsala in Sizilien, Italien, geerntet wird. Der Markenname bezieht sich auf die alte Insel Mozia (Mothia), die seit der phönizischen Ära ein Zentrum der Salzproduktion war. Dieses spezifische Produkt ist 'integrale', was bedeutet, dass es unraffiniert ist und seinen natürlichen Mineralgehalt behält, und 'grosso', was auf eine grobe Körnung hinweist.

Das Salz wird unter Verwendung traditioneller Solarverdampfungsmethoden im Naturschutzgebiet 'Saline di Trapani e Marsala' hergestellt. Es gehört und wird verwaltet von Sosalt S.p.A., einem Unternehmen, das seit 1922 auf die Verarbeitung und den Vertrieb von sizilianischem Meersalz spezialisiert ist. Der Produktionsprozess legt Wert auf Umweltverträglichkeit und den Erhalt des einzigartigen Ökosystems der sizilianischen Salzmarschen.