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Choví ist eine bedeutende spanische Marke, die sich auf Saucen und Gewürze spezialisiert hat. Laut dem Etikett wird das Produkt in Benifayó, Valencia, Spanien, in ihrem spezialisierten Werk im Polígono Industrial Font de Mussa hergestellt. Gegründet im Jahr 1950 von den Brüdern Choví, hat das Unternehmen seine Familienbesitztradition während seiner gesamten Geschichte bewahrt. Es ist weithin bekannt für seine hochwertigen Zutaten und traditionellen mediterranen Rezepte, wie zum Beispiel sein berühmtes Allioli und verschiedene scharfe Saucen. Heute wird es von Grupo Choví letztlich besessen und setzt sein Erbe aus seinem Hauptsitz in der valencianischen Gemeinschaft fort.
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