GAZİ Halloumi Natur

GAZİ Halloumi ist ein hochwertiger Grillkäse, der nach traditionellen Rezepten hergestellt wird. Während die Marke GAZİ in Westeuropa, insbesondere in Deutschland, Synonym für mediterrane Milchprodukte ist, wird dieser spezifische Halloumi in Zypern produziert, um seinen Hinweis auf geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) zu erhalten. Dies garantiert den authentischen salzigen Geschmack und die feste Textur, die es ermöglichen, den Käse zu grillen oder in der Pfanne zu braten, ohne dass er schmilzt.

Die Marke wurde von Eduardo Garcia, einem spanischen Unternehmer, gegründet, der eine Marktlücke für ethnische Milchprodukte im deutschen Markt sah. Seit ihrer Gründung in den frühen 1970er Jahren hat sich GAZİ von einem lokalen Anbieter zu einer der führenden Marken für mediterrane Spezialitäten in Europa entwickelt. Heute bleibt sie Teil der familiengeführten Garmo AG, die die Produktion und den Vertrieb von verschiedenen mediterranen Lebensmitteln in ganz Europa verantwortet, wobei kulturelle kulinarische Traditionen mit industrieller Großproduktion kombiniert werden.