Waitrose Halloumi Käse

Waitrose Halloumi ist ein traditioneller Käse nach mediterraner Art. Gemäß den Vorschriften zur geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) muss Halloumi gesetzlich in Zypern hergestellt werden, um diesen Namen tragen zu dürfen.

Waitrose & Partners ist eine große britische Supermarktkette, die als Markeninhaber fungiert. Das Unternehmen ist die Lebensmittelsparte der John Lewis Partnership, einem einzigartigen Unternehmen in Arbeitnehmerbesitz. Während Waitrose die Hauptmarke und der Vertreiber ist, wird der Käse selbst von spezialisierten Molkereien in Zypern bezogen, um authentische Qualität und die Einhaltung traditioneller Herstellungsverfahren zu gewährleisten.