Galbani Santa Lucia Ricotta

Galbani ist eine der bekanntesten italienischen Molkerei-Marken, die 1882 von Egidio Galbani gegründet wurde. Die Submarke Santa Lucia, bekannt für ihre frischen Käsesorten wie Ricotta und Mozzarella, ist ein Grundnahrungsmittel in italienischen Haushalten. Diese Ricotta wird traditionell in Italien hergestellt und bewahrt das Erbe des ursprünglichen Unternehmens, Egidio Galbani S.p.A.

Im Jahr 2006 wurde Galbani von dem französischen multinationalen Molkereikonzern Lactalis (Groupe Lactalis) übernommen. Heute bleibt die Herstellung und die Markenidentität tief in den italienischen kulinarischen Traditionen verwurzelt, während das endgültige Eigentum bei der Familie Besnier in Frankreich durch die Lactalis Group liegt. Diese Übernahme hat es der Marke Galbani ermöglicht, ihre globale Präsenz auszubauen und bleibt gleichzeitig in Mailand für ihre italienischen Geschäfte ansässig.