Caprice des Dieux Weichkäse

Caprice des Dieux ist ein kultiger Spezialitätenkäse, der an seiner einzigartigen ovalen Form und der blauen Verpackung erkennbar ist. Er wurde erstmals 1956 in der Region Haute-Marne in Frankreich von Jean-Noël Bongrain kreiert. Der Käse ist ein Weichkäse mit Edelschimmelreifung und cremiger Textur, bekannt für seinen milden Geschmack.

Die Produktion konzentriert sich nach wie vor auf Frankreich, vor allem auf die Molkerei in Illoud, in der er ursprünglich erfunden wurde. Die Marke gehört zur Gruppe Savencia Fromage & Dairy (ehemals Bongrain SA), die sich zu einem weltweit führenden Unternehmen im Molkereisektor entwickelt hat. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz weiterhin in Viroflay, Frankreich, und wird noch immer weitgehend von der Familie Bongrain kontrolliert.