P&W Pommes Frites Sauce

P&W (Petersen & Sørensen und Wissoll) ist eine Marke, die tief in der dänischen kulinarischen Tradition verwurzelt ist und insbesondere für ihre Saucen nach „dänischem Rezept“ bekannt ist. Die Marke war ursprünglich Teil des dänischen Unternehmens Petersen & Sørensen und bediente den deutschen Markt durch Kooperationen.

Heute gehört die Marke zum dänischen Unternehmen Scandic Food A/S, einer Tochtergesellschaft der Good Food Group. Obwohl die Produkte stark in Deutschland vermarktet werden, findet die Produktion hauptsächlich in Dänemark statt, um die Authentizität der traditionellen dänischen Aromen wie der charakteristischen Remoulade und Pommes-Sauce zu bewahren. Die Good Food Group betreibt mehrere Produktionsstandorte in Nordeuropa, aber die P&W-Linie bleibt ein fester Bestandteil der dänischen Lebensmittelexporte unter dem Eigentum von Maj Invest, einer dänischen Private-Equity-Gesellschaft, die die Good Food Group übernommen hat.