Oatly! Barista Organic Oat Drink

Oatly! ist eine bahnbrechende schwedische Marke, die sich auf Milchalternativen aus Hafer spezialisiert hat. Gegründet in den frühen 1990er Jahren, basiert die Marke auf Forschungen der Lund Universität, wo Wissenschaftler einen einzigartigen enzymatischen Prozess entwickelten, um faserreiche Hafer in flüssige Nahrung zu verwandeln. Die Barista Edition, insbesondere die organische Variante, die hier gezeigt wird, wurde speziell für den Einsatz in Kaffee entwickelt und bietet eine gute Schäumfähigkeit sowie ein neutrales Geschmacksprofil, das den Espresso ergänzt.

Die Marke hat tiefere Wurzeln in Schweden, doch ihre massive globale Expansion hat zu einem diversifizierten Produktionsfußabdruck geführt. Oatly betreibt Produktionsstätten in Schweden, den Niederlanden, den Vereinigten Staaten, Singapur und China, um der regionalen Nachfrage gerecht zu werden und den ökologischen Fußabdruck durch den Versand zu reduzieren. Auf dem australischen Markt werden Oatly-Produkte typischerweise importiert, oft aus den europäischen oder asiatischen Anlagen, abhängig von der spezifischen Produktlinie und den Lieferketten der Einzelhändler.

Die Eigentumsverhältnisse von Oatly Group AB sind öffentlich, werden jedoch von bedeutenden institutionellen Investoren unterstützt. Die Marke erlangte weltweite Aufmerksamkeit nicht nur für ihr Produkt, sondern auch für ihr provokantes Marketing und ihre 'pro-planet'-Einstellung. Trotz der Börsennotierung haben bedeutende Aktionäre die Blackstone Group und Verlinvest umfasst, sowie die Gründungfamilien Osterdahl und Westman, welche den Status der Marke als führendes globales Unternehmen in der pflanzlichen Revolution aufrechterhalten.