FairHof Tierwohl-Haus Salami

FairHof ist eine spezialisierte Eigenmarke des Einzelhandels, die sich auf Tierwohl und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken konzentriert. Bei dem gezeigten Produkt handelt es sich um eine fein geschnittene Haus Salami, die Teil eines Sortiments ist, das eine Brücke zwischen konventioneller und biologischer Landwirtschaft schlagen soll.

Die Marke wurde in Österreich durch eine Kooperation zwischen dem Discounter Hofer und lokalen landwirtschaftlichen Partnern ins Leben gerufen. Das Hauptziel von FairHof ist es, Fleischprodukte mit garantierten höheren Tierwohlstandards anzubieten – etwa mehr Platz für die Tiere und Zugang zu Außenklimabereichen – bei gleichzeitig faireren Preisen für die Landwirte. Die Salami wird vollständig in Österreich hergestellt, was durch das AMA-Gütesiegel auf der Verpackung bestätigt wird.

FairHof ist eine Eigenmarke der Hofer KG, dem österreichischen Zweig des globalen Einzelhandelsriesen ALDI SÜD. Während das Produkt tief in der österreichischen Landwirtschaft verwurzelt ist, liegt die letztendliche Unternehmensführung bei der in Deutschland ansässigen ALDI SÜD Gruppe.