Leerdammer L'Original Käse-Scheiben

Leerdammer ist eine weltweit renommierte Marke für halbharten niederländischen Käse, die berühmt ist für ihren charakteristischen nussigen Geschmack und die großen Löcher, ähnlich wie Emmental, jedoch mit der Cremigkeit von Gouda. Die Marke entstand 1974 in der Stadt Schoonrewoerd in den Niederlanden durch die Zusammenarbeit von Cees Bouter und Bastiaan Baars. Aufgrund ihrer einzigartigen Produktionsmethode wird sie oft als eigene Kategorie von Spezialkäse eingestuft.

Primär in den Niederlanden hergestellt, hat Leerdammer im Laufe der Jahrzehnte mehrere Veränderungen in der Unternehmensführung erlebt. Ursprünglich ein Produkt des Familienunternehmens Baars wurde es später von dem französischen Käsegiganten Groupe Bel übernommen. Im Jahr 2021 fand ein bedeutender Handel statt, bei dem die Lactalis-Gruppe die Marke Leerdammer von Bel im Austausch für Bel's Anteil an Sicarom erwarb. Heute ist Leerdammer eine Kernmarke unter Lactalis, dem größten Milchprodukteunternehmen der Welt, das die globale Verteilung und Verfügbarkeit auf europäischen und internationalen Märkten sichert.