Galbani Galbanino Fior di Fette

Galbanino ist eine beliebte Marke für milden Käse, die aus Italien stammt. Sie wurde 1937 von der Firma Galbani eingeführt, die 1882 von Egidio Galbani gegründet wurde. Das abgebildete Produkt, Fior di Fette, ist eine Scheibenversion ihres klassischen Tischkäses, die speziell zum Schmelzen in Sandwiches und Toast gedacht ist.

Obwohl die Marke tief in den italienischen Milchtraditionen verwurzelt ist und die Produktion weiterhin in Italien (hauptsächlich im Werk in Casale Cremasco) stattfindet, hat sich das Eigentum im Laufe der Zeit geändert. Im Jahr 2006 wurde Galbani von dem französischen Milchgiganten Groupe Lactalis übernommen. Heute bleibt Galbani die führende Marke auf dem italienischen Käsemarkt und ist Teil von Lactalis, der größten Molkereigruppe der Welt mit Hauptsitz in Laval, Frankreich.