Der Grüne Altenburger Ziegen-Camembert

Der Grüne Altenburger ist eine renommierte Marke, die für ihre Ziegenkäsespezialitäten bekannt und tief in der deutschen Molkereitradition verwurzelt ist. Ihr Ursprung liegt in der Käserei Altenburger Land, die 1897 in Ostthüringen gegründet wurde. Die Marke ist besonders berühmt für ihren Ziegen-Camembert und den legendären 'Altenburger Ziegenkäse', der eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) trägt.

Hinter der Marke steht heute die Rotkäppchen Peter Jülich Gruppe, ein deutsches Familienunternehmen, das die Käserei Altenburger Land in den 1990er Jahren übernahm. Unter dieser Führung wurde die Produktion modernisiert, während die traditionellen Rezepturen und das handwerkliche Geschick bewahrt wurden. Die Herstellung erfolgt nach wie vor am Standort in Schmölln, Deutschland, was die regionale Bedeutung der Marke unterstreicht.