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Fonterra ist eine bedeutende neuseeländische multinationale Molkereigenossenschaft, die eine wichtige Rolle auf dem globalen Milchmarkt spielt. Ursprünglich im Jahr 2001 durch die Fusion der beiden größten Molkereigenossenschaften des Landes, der New Zealand Dairy Group und der Kiwi Cooperative Dairies, zusammen mit dem New Zealand Dairy Board, gegründet, hat sie sich zu einer treibenden Kraft in der Milchproduktion und Innovation entwickelt. Die Marke repräsentiert eine Gemeinschaft von Tausenden neuseeländischen Landwirtsfamilien, die die Genossenschaft besitzen.
Die Herstellung erfolgt hauptsächlich in Neuseeland, wo die Genossenschaft umfangreiche Verarbeitungsanlagen betreibt, die frische Milch in verschiedene Milchprodukte umwandeln, darunter Milchpulver, Käse und Butter. Fonterra hat jedoch auch einen globalen Fußabdruck mit Produktionsstätten und Joint Ventures in Regionen wie Australien, Südostasien und Südamerika, um regionale Märkte effizient zu bedienen.
Als Genossenschaft bleibt das letztendliche Eigentum von Fonterra bei den neuseeländischen Landwirten, die auch Aktionäre sind. Diese einzigartige Struktur sorgt dafür, dass die Gewinne und die strategische Ausrichtung des Unternehmens mit den Interessen der lokalen Milchbauern in Einklang stehen. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Auckland und ist weiterhin das größte Unternehmen in Neuseeland nach Umsatz, das unter mehreren Verbrauchermarken wie Anchor, Anlene und Mainland operiert und gleichzeitig als wichtiger B2B-Lieferant von Milchzutaten weltweit agiert.
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