Princes Roter Lachs

Princes Roter Lachs ist eine etablierte Marke für konservierten, wild gefangenen Lachs, der hauptsächlich aus den Gewässern des Nordpazifiks rund um Alaska und Kanada stammt. Das Produkt ist bekannt für seine hohe Qualität, seine tiefe Farbe und seinen reichen Geschmack und ist seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel in Küchen im Vereinigten Königreich und Europa.

Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1880 zurück, als sie in Liverpool, England, als Fischimportgeschäft gegründet wurde. Im Laufe der Jahre erweiterte Princes sein Portfolio um verschiedene Grundnahrungsmittel, darunter Fleisch, Früchte und Getränke. Der rote Lachs wird speziell in der Nähe des Ernteorts verarbeitet und konserviert, um die Frische zu bewahren, bevor er weltweit verteilt wird.

Der Besitz der Marke hat sich durch bedeutende internationale Unternehmen verändert. Nachdem sie über drei Jahrzehnte im Besitz der Mitsubishi Corporation war, wurde die Princes Group 2024 von Newlat Food S.p.A., einer italienischen Agrargruppe, übernommen. Diese Übernahme markiert einen signifikanten Wechsel im Besitz zu einem in Europa ansässigen Lebensmittelriesen, während die Marke ihre historischen Verbindungen zu ihren britischen Ursprüngen bewahrt.