La Molisana Semola Rimacinata

La Molisana ist eine historische italienische Marke, die sich auf hochwertige Pasta- und Getreideprodukte spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1912 von der Familie Carlone in Campobasso, Molise, hat die Marke einen Ruf für ihren integrierten Lieferkettenprozess aufgebaut, der alles von der Auswahl des Getreides bis hin zur Mühle und der finalen Produktion abdeckt. Dieses spezifische Produkt, Semola Rimacinata di Solo Grano Italiano, ist eine doppelt gemahlene Hartweizensemola, die ausschließlich aus italienischem Weizen hergestellt wird und zum Backen von Brot und zur Herstellung frischer Pasta gedacht ist.

Heute gehört die Marke der Familie Ferro, die das Unternehmen 2011 durch ihr Geschäft, La Molisana S.p.A., übernommen hat. Die Familie Ferro hat eine lange Mühlentradition, die bis ins Jahr 1910 zurückreicht. Das Unternehmen bleibt ein familiengeführtes italienisches Unternehmen, dessen Hauptsitz und Produktionsstätten sich in der Region Molise befinden, und pflegt enge Beziehungen zu seinem lokalen Erbe und gewährleistet eine 100% italienische Produktion.