Chez Ashton Poutine und Fast-Food

Chez Ashton ist eine renommierte Fast-Food-Kette, die hauptsächlich in der Region Québec Stadt ansässig ist und bekannt dafür ist, das traditionelle Québec-Gericht Poutine zu verbreiten. Gegründet von Ashton Leblond im Jahr 1969, begann die Marke als fahrender Snackwagen, bevor feste Standorte eingerichtet wurden. Sie ist bekannt für ihr Engagement für frische, lokale Zutaten, einschließlich Québec-Kartoffeln und frischen Käsebruch.

Im Jahr 2022 erlebte die Marke einen bedeutenden Eigentümerwechsel, als Leblond das Unternehmen an die lokalen Unternehmer Émilie Bourque und Jean-Christophe Lirette verkaufte. Dieser Übergang stellte sicher, dass die Marke in lokalem Québec-Besitz blieb, während sie auf Modernisierung und mögliche geografische Expansion innerhalb der Provinz abzielte. Alle Zubereitungen und Produktionen finden lokal in Québec, Kanada, statt.