Las Mesas Chardonnay Bio-Weißwein

Las Mesas ist eine Bio-Weinmarke, die speziell in der Region Castilla in Spanien produziert wird. Die Bezeichnung 'Vino de la Tierra de Castilla' zeigt an, dass es sich um einen regionalen Wein handelt, der spezifische Qualitäts- und geografische Standards innerhalb der spanischen Weinbau-Tradition einhält. Dieser Chardonnay ist bekannt dafür, Teil einer biologischen Produktlinie zu sein, die mit einer erkennbaren Windmühlenillustration geschmückt ist – eine Hommage an die ikonische Landschaft von La Mancha, die berühmt mit Don Quijote verbunden ist.

Der Wein wird von Bodegas Parra Jiménez, einem familiengeführten Weingut, hergestellt und abgefüllt, das seit den 1990er Jahren auf ökologische Weinbau spezialisiert ist. Sie gelten als Pioniere im ökologischen Anbau in Spanien und bewirtschaften ihre eigenen Weinberge sowie Produktionsstätten in Las Mesas, Cuenca. Das Eigentum bleibt privat, in den Händen der Familie Parra, die sich auf nachhaltige und biodynamische Produktionsmethoden konzentriert.