Braustern Bier

Braustern ist ein Schweizer Bier, das in einer Zusammenarbeit zwischen dem Brauwerk St. Gallen und der Brauerei Schützengarten entwickelt wurde. Schützengarten wurde 1779 in St. Gallen gegründet und gilt als die älteste Brauerei der Schweiz, die bis heute als unabhängiges Familienunternehmen geführt wird.

Dieses spezielle Produkt zeichnet sich durch die Verwendung rein Schweizer Zutaten aus, darunter Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Ribelmais und Hopfen aus heimischen Anbaugebieten. Die Produktion erfolgt lokal in St. Gallen, wobei der Fokus auf Regionalität und traditionellen Brauverfahren liegt, die über Jahrhunderte von der Brauerei Schützengarten perfektioniert wurden.