Dafgårds Original Köttbullar

Dafgårds Original Köttbullar sind authentische schwedische Fleischbällchen, die von Gunnar Dafgård AB hergestellt werden. Das Unternehmen ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Källby, Schweden, wo es 1937 gegründet wurde. Dafgårds ist einer der größten privaten Lebensmittelhersteller Schwedens und bekannt als Hauptlieferant für die berühmten Köttbullar, die weltweit in IKEA-Restaurants serviert werden.

Die Herstellung erfolgt in Källby nach traditionellen Rezepten. Während das verwendete Fleisch (Schwein und Rind) aus der EU bezogen wird, finden die gesamte Verarbeitung und Produktion in Schweden statt, um die Markenidentität zu wahren. Die Marke befindet sich weiterhin im Besitz der Familie Dafgård über deren Holdinggesellschaft.