Citterio Prosciutto di Parma D.O.P.

Citterio Prosciutto di Parma D.O.P. ist ein hochwertiger, luftgetrockneter italienischer Schinken. Das D.O.P.-Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung) garantiert, dass das Produkt ausschließlich in der Region Parma in Italien nach strengen traditionellen Regeln hergestellt wurde.

Die Marke Citterio wurde 1878 von Giuseppe Citterio in Rho, Italien, gegründet. Was als lokales Handwerksgeschäft begann, entwickelte sich zu einem international führenden Unternehmen im Bereich italienischer Fleischwaren. Die Produktlinie 'Tagliofresco' ist bekannt für vor-geschnittenen, frisch verpackten Aufschnitt. Das Unternehmen ist bis heute in Familienbesitz und hat seinen Sitz in der Lombardei, von wo aus es den globalen Markt bedient.