Bahier Rillettes Hähnchen

Bahier ist eine renommierte französische Marke für traditionelle Fleischspezialitäten, die 1941 von Pierre Bahier in Sceaux-sur-Huisne in der Region Sarthe gegründet wurde. Die Marke ist fest im kulinarischen Erbe des Departements Sarthe verwurzelt und besonders für ihre Rillettes, Boudins und Crépines bekannt.

Das Produkt wird in Frankreich an den historischen Produktionsstandorten des Unternehmens hergestellt. Bahier ist derzeit ein Tochterunternehmen der französischen Agrar-Food-Gruppe Alliance Snack (früher bekannt als Popy oder Alliance Terroirs), einer Gruppe, die auf traditionelle französische Wurstwaren und Snacks spezialisiert ist. Der ultimative Eigentümer der Marke befindet sich unter dem Dach von Equistone Partners Europe, die eine Mehrheitsbeteiligung an der Gruppe erworben haben, um deren internationale Expansion bei gleichzeitigem Erhalt der traditionellen Handwerkskunst zu unterstützen.