Felix Remouladsås

Felix ist eine der ikonischsten Lebensmittelmarken Schwedens, und ihre Remouladsås (Remoulade-Sauce) ist ein Grundnahrungsmittel in skandinavischen Haushalten, insbesondere in Kombination mit Fischgerichten. Die Marke wurde 1939 in Eslöv, Schweden, von Herbert Felix gegründet, einem Einwanderer aus der Tschechischen Republik, der die schwedische Lebensmittelindustrie mit eingelegten Gurken revolutionierte und später eine Vielzahl von Gewürzen anbot.

Obwohl die Sauce auf einem Rezept, das als "dänischer Klassiker" gilt, basiert, wird dieses spezielle Produkt in Schweden hergestellt, unter Verwendung von Rapsöl aus der EU und Eiern von Freilandhühnern. Das Engagement der Marke für lokale Produktion in Eslöv bleibt ein zentraler Bestandteil ihrer Identität.

Heute ist Felix eine Hauptmarke unter Orkla Foods Sverige, die Teil der norwegischen Orkla-Gruppe ist. Orkla ist ein führender Anbieter von Markenlebensmitteln für den Lebensmittelhandel, die Gastronomie, den spezialisierten Einzelhandel, Apotheken und die Backwarenbranche in den nordischen und baltischen Regionen.